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レストラン 味処 四季彩

JA小松市のブランド米「蛍米」を使用しています。

蛍が飛び交い、清流が流れる山間地で作られる「減農薬・減化学肥料栽培」のJA小松市のコシヒカリのブランド米。1998年より栽培されている安心・安全なお米です。
昼夜の寒暖の差でよりおいしく、食味のある「ふるさとの味」として大好評です。


蛍米」おいしさと安心のポイント

自然にやさしい有機質が多く含まれた土づくり資材・肥料を使用し、化学肥料・農薬の使用量を半分以下に抑えています。

田植えの時期をこれまでより遅らせることで、稲が実をつける7月上旬から8月下旬の高温を避け、おいしくきれいな米作りを目指しています。

生産者からの栽培履歴の提出や、ほ場審査を実施しています。

ライスセンターで乾燥調製し、品質のそろったお米です。

メニュー紹介

道の駅オリジナル定食


四季彩定食

四季折々の旬の野菜を使用した伝承料理、ごはんはJA小松市ブランド米の、蛍米コシヒカリです。

※定食は午前11時からのご提供となります。また、各定食数量限定のため売り切れの際はご容赦下さい。


道の駅オリジナル定食


トマトカレー

小松産のトマトを使ったトマトカレーです! トマトの程良い酸味と、カレー本来のスパイシーな辛さのバランスが絶妙な味わいですよ。是非、一度経験してみて下さい。スタッフはすでにファンになってます。



六さん健康おにぎり定食

道場六三郎先生直伝の健康おにぎり。具だくさんの野菜入り豚汁とご一緒に。


その他のメニュー

小松うどん・そば カレー
  • 小松うどん
  • かき天うどん
  • 丸いもとろろそば
  • もちいりえび天そば
など・・・
  • トマトカレーライス
  • 生トマトカレーライス
など・・・
単品
  • 能登牛コロッケ
  • 各種おにぎり
  • ソフトクリーム各種
など・・・


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